Paha Ayam Panggang

Paha Ayam Panggang adalah hidangan utama yang lezat dan sangat sederhana. Paha ayam ini memiliki kulit yang sangat renyah dan daging yang ekstra juicy! Mereka sempurna disajikan bersama kentang tumbuk atau Kentang oven iris .

Masak dalam jumlah besar untuk memberi makan orang yang lapar, tambahkan ke favorit Anda Sup Mie Ayam Buatan Sendiri atau bekukan sisa makanan untuk makanan lain. Paha ayam yang dipanggang dalam oven bisa tetap beku hingga empat bulan. Cukup cairkan dan kemudian bungkus dengan kertas timah untuk pemanasan kembali.



Paha Ayam Panggang dalam mangkuk



Paha Ayam Panggang

Paha ayam dijual dengan tulang dan kulit, atau tanpa tulang dan tanpa kulit. Mereka adalah daging gelap yang membuatnya lebih beraroma, mereka mengandung lebih banyak lemak yang memastikan mereka memanggang lezat dan lezat. Paha lebih pemaaf daripada Dada ayam yang bisa lebih mudah matang.

Dalam resep ini, saya memilih kulit (karena rasanya luar biasa dan membuat ayamnya sangat berair). Seperti halnya daging yang dimasak dengan tulang, ini memiliki banyak rasa. Saya suka menggunakan bumbu ayam atau bumbu Italia dalam resep ini, tapi jangan ragu untuk mengubahnya sesuai selera Anda!



Untuk bumbu ayam, saya juga membuat campuran saya sendiri (seperti yang saya taburkan di atas saya Ayam panggang ) atau beli favorit campuran gosok ayam .

Paha Ayam Panggang sebelum dibumbui & dipanggang

Cara Memanggang Paha Ayam

Untuk paha ayam panggang oven paling enak, pilih tulang dan kulit di atasnya. Kulitnya renyah dengan baik, dan tulang memberi rasa lebih sekaligus menjaga kelembapan daging. Suhu tinggi membantu merapikan kulit (bagian favorit saya).



Untuk tulang paha ayam yang mudah dipanggang, ikuti langkah-langkah sederhana berikut:

  1. Tepuk setiap paha hingga kering dengan handuk kertas.
  2. Tempatkan paha ayam dalam mangkuk dan aduk dengan minyak zaitun dan banyak bumbu.
  3. Lapisi loyang dengan foil dan tambahkan rak. Tempatkan ayam (bagian kulit menghadap ke atas) di atas rak.
  4. Panggang sampai ayam mencapai suhu 165 ° F.

Paha Ayam Panggang Mentah

Berapa Lama Memanggang Paha Ayam

Tulang panggang di paha ayam membutuhkan waktu sekitar 35 menit untuk memanggang dengan suhu tinggi. Panggang hingga sarinya jernih, dan tidak ada lagi warna merah muda di tulang. Ingatlah bahwa paha ayam tanpa kulit tanpa tulang membutuhkan waktu sekitar 10 menit lebih cepat.

  • Paha Ayam pada suhu 350 ° F - 50-55 menit
  • Paha Ayam pada 375 ° F - 45-50 menit
  • Paha Ayam pada suhu 400 ° F - 40-45 menit
  • Paha Ayam pada suhu 425 ° F - 35-40 menit

Paha ayam dapat bervariasi ukurannya, jadi sebaiknya gunakan termometer daging setiap kali Anda memasak unggas. Suhu memasak yang aman untuk ayam adalah 165 ° F.

Paha Ayam Panggang di atas rak pemanggang

Resep Lainnya yang Akan Anda Suka

Gambar atas Paha Ayam Panggang 4.98dari145suara Ulasanresep

Paha Ayam Panggang

Waktu persiapan10 menit Waktu masak35 menit Total WaktuEmpat Lima menit Porsi6 porsi PenulisHolly Nilsson Paha ayam panggang menjadi hidangan utama yang enak dan sederhana. Paha memiliki begitu banyak rasa daging gelap yang empuk! Mencetak Pin

Bahan

  • 6 paha ayam bertulang dengan kulit (masing-masing sekitar 5-6 ons)
  • dua sendok makan minyak zaitun
  • 2-3 sendok teh bumbu ayam atau bumbu Italia
  • garam dan merica secukupnya

Ikuti Spend with Pennies di Pinterest

Instruksi

  • Panaskan oven sampai 425 ° F. Lapisi loyang dengan foil dan letakkan rak kue di atasnya.
  • Keringkan kulit ayam dengan handuk kertas untuk menghilangkan kelembapan.
  • Taburi ayam dengan minyak zaitun dan bumbui dengan bumbu, garam, dan merica.
  • Letakkan di rak dan panggang selama 35-40 menit atau hingga ayam mencapai suhu 165 ° F.
  • Panggang 2-3 menit hingga garing jika perlu.

Informasi nutrisi

Kalori:358,Protein:2. 3g,Lemak:28g,Lemak jenuh:7g,Kolesterol:141mg,Sodium:111mg,Kalium:296mg,Vitamin A:120IU,Kalsium:limabelasmg,Besi:1.1mg

(Informasi nutrisi yang diberikan merupakan perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.)

Kata kuncipaha ayam panggang KursusAyam, Makan Malam, Hidangan Utama MatangAmerika© SpendWithPennies.com. Konten dan foto dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini sangat dianjurkan dan dihargai. Dilarang keras menyalin dan / atau menempelkan resep lengkap ke media sosial apa pun. Silakan lihat kebijakan penggunaan foto saya di sini . Paha Ayam Panggang dengan judul