Chicken Cordon Bleu

Chicken Cordon Bleu adalah dada ayam klasik yang mudah diisi dengan ham berasap dan keju swiss. Versi ini dipanggang dalam oven sampai empuk dan berair.

berapa cangkir dalam satu lb beras

Jangan biarkan nama itu membodohi Anda, seperti kebanyakan resep ayam panggang , sebenarnya mudah disiapkan! Disajikan dengan saus krim dijon sederhana, semua orang menyukai resep ini.



Iris Chicken Cordon Bleu di atas piring yang berisi ham dan keju di dalamnya



Apa itu Chicken Cordon Bleu?

“Cordon Bleu” diterjemahkan menjadi pita biru dan saya jamin resep mudah ini layak untuk menyandang gelar tersebut! Cordon bleu tradisional memiliki ayam empuk yang dibungkus dengan ham dan keju swiss, tetapi Anda dapat mencampur dan mencocokkan bagian-bagiannya dengan resep ini dan berkreasi!

  • DAGING: Gantikan prosciutto ham dengan resep ini
  • KEJU: Tukar Swiss dengan keju provolone atau bahkan cheddar! Irisan keju memberikan lapisan keju yang lebih tebal, keju parut bisa meleleh ke dalam ayam.
  • TEPUNG ROTI: Resep ini menggunakan remah roti berbumbu. Anda bisa mengganti Panko atau membuat remah berbumbu Anda sendiri dengan menambahkan 1/4 sendok teh setiap bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, dan garam. Masukkan 1/2 sendok teh peterseli dan sedikit oregano.

Saus Sempurna

Kami membuat saus dijon buatan sendiri sederhana untuk disajikan dengan resep ini.



Jika mau, Anda dapat menyajikannya dengan saus keju mudah (tukar cheddar dengan parm dan swiss) atau bahkan Belanda . Jika Anda kekurangan waktu, Anda bisa melewatkan saus sama sekali.

cara menghitamkan ikan tanpa wajan besi cor

Menuangkan saus di atas Chicken Cordon Bleu

Isi Ayam dengan Mudah

Masih gugup? Jangan! Kami bersungguh-sungguh ketika kami mengatakan resep cordon bleu ayam ini tidak sulit untuk dibuat! Untuk membuat resep ini, Anda sebaiknya mulai dengan mengolah ayam.



menghabiskan uang dengan sup kubis gulung

Untuk Mempersiapkan Ayam untuk Diisi:

  • Tempatkan ayam di antara 2 lembar plastik pembungkus (ini mencegah agar cairan tidak menciprat ke mana-mana).
  • Tumbuk ayam dengan sisi rata a pemukul daging atau bahan pelunak sampai kental 1/4 ″. Jika dada ayam benar-benar tebal, Anda bisa membukanya sebelum ditumbuk.
  • Bersikaplah tegas namun lembut saat menumbuk agar ayam menipis tetapi tidak rusak atau pecah.

Bidikan atas tentang persiapan Chicken Cordon Bleu

Cara Membuat Chicken Cordon Bleu

Chicken cordon bleu yang mudah ini memang membutuhkan beberapa langkah tetapi tidak ada yang sulit! Berikut tip yang bagus: rendam tusuk gigi dalam air sebelum mengencangkan ayam agar tidak gosong di dalam oven dan akan meluncur dengan mudah dari chicken roll yang sudah jadi. Saya selalu meletakkan 2 tusuk gigi per gulung sehingga saya dapat menjelaskan semuanya saat saya menyajikan.

  1. Siapkan ayam Anda (di atas) dan lapisi dengan ham dan keju swiss.
  2. Masukkan mentega cair Anda dengan bawang putih, lalu remah roti berbumbu dan panggang!
  3. Sementara itu, persiapkan saus Anda dan tuangkan di atas hidangan terakhir Anda!

Voila! Hidangan restoran mewah yang sangat mudah dibuat di rumah (tapi jangan khawatir rahasia Anda aman bersama kami)!

cara mengentalkan daging sapi rebus dalam kuali

Bidikan atas dari dua piring Chicken Cordon Bleu disajikan dengan nasi dan kacang hijau

Apa yang Harus Disajikan dengan Chicken Cordon Bleu?

Cordon bleu adalah makanan yang kaya dengan rasa yang berani sehingga makanan pendamping yang ringan dan segar menjadi pelengkap yang sempurna. Saya akan menyarankan sayuran kukus atau panggang seperti Brokoli atau asparagus bakar . Tambahkan lemparan atau Caesar salad dan sisi nasi mentega bawang putih untuk makanan yang sempurna!

Resep ayam panggang cordon bleu ini dapat memberi makan empat atau dua kali lipat resep dan mengadakan pesta makan malam mewah untuk 8 orang! Sisa makanan bisa dibuat menjadi sandwich yang enak bisa dibuat di atas baguette yang renyah dengan sedikit mustard pedas dan beberapa lembar daun selada renyah! Lezat dan beraroma!

Lebih Banyak Resep Isian Ayam Yang Kami Cintai

Apakah Anda menikmati Chicken Cordon Bleu ini? Pastikan untuk memberikan peringkat dan komentar di bawah!

Iris Chicken Cordon Bleu di atas piring yang berisi ham dan keju di dalamnya 4.98dari70suara Ulasanresep

Chicken Cordon Bleu

Waktu persiapandua puluh menit Waktu masak40 menit Total Waktu1 jam Porsi4 PenulisHolly Nilsson Chicken cordon bleu ini adalah makanan restoran mewah yang dibuat mudah! Mencetak Pin

Bahan

  • 4 dada ayam tanpa tulang / tanpa kulit
  • garam & merica secukupnya
  • 4 irisan daging
  • 4 ons keju Swiss atau keju Gruyere
  • 3 sendok makan minyak yg dicairkan
  • 1 Cengkeh Bawang putih
  • 1 cangkir remah roti berbumbu
  • ½ sendok teh Timi
saus
  • dua sendok makan mentega
  • dua sendok makan tepung
  • ¾ cangkir susu
  • ¼ cangkir anggur putih
  • dua sendok teh Dijon mustard
  • 1 kubus kaldu ayam
  • ½ sendok teh Saus Worcestershire
  • ¼ cangkir keju parmesan
  • Garam & merica secukupnya

Ikuti Spend with Pennies di Pinterest

Instruksi

  • Panaskan oven sampai 350 ° F.
  • Tumbuk ayam hingga tebal ”. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
  • Taburi setiap dada ayam dengan 1 iris ham dan sekitar 1 ons keju. Gulung dengan gaya chicken jelly roll. Amankan dengan tusuk gigi.
  • Campurkan mentega dan bawang putih di piring kecil. Campur remah roti dan timi dalam mangkuk terpisah. Celupkan setiap ayam gulung ke dalam mentega lalu ke dalam adonan remah roti.
  • Tempatkan di loyang dan panggang selama 35-40 menit atau sampai ayam mencapai suhu 165 ° F.
saus
  • Lelehkan mentega dalam panci saus kecil. Tambahkan tepung dan masak 1 menit.
  • Tambahkan susu dan anggur sedikit demi sedikit sambil diaduk setelah setiap penambahan sampai campurannya lembut. Tambahkan Dijon, kaldu dan Worcestershire. Didihkan sambil mengocok dan kecilkan api. Didihkan 1 menit.
  • Angkat dari api dan aduk keju parmesan. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Sajikan di atas ayam.

Informasi nutrisi

Kalori:748,Karbohidrat:28g,Protein:70g,Lemak:36g,Lemak jenuh:18g,Kolesterol:232mg,Sodium:1583mg,Kalium:1084mg,Serat:1g,Gula:4g,Vitamin A:930IU,Vitamin C:4.1mg,Kalsium:419mg,Besi:2.9mg

(Informasi nutrisi yang diberikan merupakan perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.)

Kata kunciResep Chicken Cordon Bleu terbaik, Chicken Cordon Bleu, Chicken Cordon Blue, cara membuat Chicken Cordon Bleu KursusMenu utama MatangAmerika, Prancis© SpendWithPennies.com. Konten dan foto dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini sangat dianjurkan dan dihargai. Dilarang keras menyalin dan / atau menempelkan resep lengkap ke media sosial apa pun. Silakan lihat kebijakan penggunaan foto saya di sini .

Lebih Banyak Makanan Terinspirasi Cordon Bleu

berlapiskan Chicken Cordon Bleu dengan tulisan Chicken Cordon Bleu di piring dengan judul 2 piring Chicken Cordon Bleu dengan tulisan Chicken Cordon Bleu dengan judul dan gambar lain dari suace yang dituangkan di atas ayam