Kentang Panggang Oven Mudah

Renyah di luar dan lembut di dalam, Kentang Panggang adalah lauk yang cocok untuk hampir semua hidangan!

Tambahkan bumbu favorit Anda berdasarkan apa yang ada di lemari bumbu Anda atau bumbu apa yang tumbuh di kebun Anda!



Kentang panggang di atas loyang



Mengapa Kami Menyukai Resep Ini

Kentang panggang oven ini sangat mudah dibuat , sehingga Anda bisa memiliki lauk yang enak dengan sedikit usaha!

Anda dapat menggunakan herba kering tetapi jika Anda memiliki yang segar, gunakanlah! Saya menemukan suhu tinggi dapat menyebabkan bawang putih segar gosong jadi kentang panggang adalah satu-satunya tempat saya sangat suka menggunakan bubuk bawang putih sebagai pengganti segar.



Jangan ragu untuk berkreasi dengan bumbu pada kentang oven yang mudah ini, mereka cocok dengan hampir semua hal !

Kentang Panggang Oven dalam piring saji dengan peterseli

Jenis Kentang Apa yang Digunakan

Sejujurnya, Anda dapat menggunakan jenis kentang APA PUN untuk dipanggang termasuk kentang berkulit merah, russets, yukon emas dan bahkan kentang. ubi jalar .



Mengupas atau Tidak? Meskipun Anda bisa mengupas kentang sebelum dipanggang, Anda tidak perlu mengupasnya! Saya pribadi menyukai rasa yang ditambahkan kulit dari kentang russet atau Idaho dan saya juga menyukai tampilan dan warna kentang kulit merah!

Jika Anda menggunakan kentang kecil, Anda bisa memotongnya menjadi dua atau jika kentangnya kecil, Anda bisa memberinya sedikit tusuk dengan garpu atau pisau sebelum dipanggang agar uapnya keluar.

Cara Memanggang Kentang

Sebanyak yang saya cintai kentang dua kali panggang , membuat kentang panggang oven sangat sederhana sehingga itu adalah lauk favorit saya!

Ibuku mengajariku untuk merendam kentang potong jika waktu memungkinkan, ini menghilangkan sebagian pati dan membantunya menjadi garing sekaligus mengembang di dalamnya. Pastikan untuk mengeringkannya dengan baik sebelum Anda menambahkan minyak zaitun agar dipanggang alih-alih dikukus !!

  1. Cuci kentang dan potong menjadi 1 ″ kubus.
  2. Merendam dalam air dingin sekitar 15-20 menit (opsional).
  3. Panaskan oven dengan suhu yang sangat panas.
  4. Tambahkan minyak zaitun, bumbu, dan rempah-rempah (sesuai resep di bawah) dan panggang sampai empuk.

Menambahkan bumbu segar, rempah-rempah dan minyak zaitun ke kentang untuk resep kentang panggang oven yang sempurna

Berapa Lama Memanggang

Hal terbaik tentang membuat kentang panggang adalah Anda dapat memanggangnya pada suhu berapa pun dan mereka jauh lebih cepat untuk dipanggang daripada Kentang panggang . Saya menemukan suhu yang lebih tinggi memberikan hasil terbaik untuk eksterior yang renyah dan interior yang lembut.

Berapa Suhu Kentang Panggang

Saya paling sering memanggang kentang pada suhu 425 ° F karena saya suka kentangnya yang renyah di luar. Tergantung apa lagi yang Anda masukkan ke dalam oven, Anda bisa memasak kentang dengan suhu yang lebih rendah jika perlu (tetapi Anda mungkin membutuhkan waktu memanggang yang lebih lama).

Waktu masak berikut untuk 1 kubus kentang:

  • Panggang pada suhu 350 ° F selama 45-50 menit.
  • Panggang dengan suhu 375 ° F selama 35-40 menit.
  • Panggang pada suhu 400 ° F selama 30 menit.
  • Panggang dengan suhu 450 ° F selama 20-25 menit.

Sajikan kentang panggang dalam oven

Punya Sisa?

Sisa makanan bagus untuk dipanaskan kembali dalam wajan atau oven. Mereka sempurna di dadar atau untuk pintasan yang bagus untuk sarapan hash , seperti hashbrowns atau di casserole!

Bisakah Anda Membekukan Kentang Panggang? Iya! Meskipun bukan sesuatu yang Anda pikirkan untuk dibekukan, sebenarnya mereka membeku dengan baik! Saya menempatkannya di dalam kantong freezer dan memanaskannya kembali di oven (atau oven pemanggang roti) di wajan di atas kompor. Saya hanya menambahkannya ke wajan bersama Dada Ayam Panggang Oven untuk makan malam hari kerja yang mudah!

Sajikan Kentang Panggang ini dengan…

Atau Tambahkan Topping:

    • krim asam (atau bahkan yogurt Yunani untuk sentuhan yang sehat)
    • daun bawang atau bawang bombay
    • potongan daging
    • keju cheddar

Resep Kentang Favorit

Apakah Anda menikmati Kentang Panggang Oven ini? Pastikan untuk memberikan peringkat dan komentar di bawah!

Loyang penuh dengan Kentang Panggang Oven 4.99dari151suara Ulasanresep

Kentang Panggang Oven

Waktu persiapan1 jam 5 menit Waktu masak30 menit Total Waktu1 jam 35 menit Porsi6 porsi PenulisHolly Nilsson Kentang panggang oven adalah lauk mudah yang cocok dengan hampir semua makanan! Mencetak Pin

Bahan

  • dua pound kentang berkulit merah atau kuning
  • dua sendok makan minyak zaitun
  • 1 sendok teh bubuk bawang putih
  • 3 sendok makan rempah segar cincang (rosemary, peterseli, timi, kemangi)
  • ½ sendok teh paprika
  • untuk merasakan garam dan merica kasar

Ikuti Spend with Pennies di Pinterest

Instruksi

  • Panaskan oven sampai 425 ° F.
  • Gosok kentang (jangan dikupas). Potong dadu menjadi kubus berukuran 1 inci.
  • Jika waktu memungkinkan, rendam kentang dalam air dingin hingga 1 jam. (Ini menghilangkan pati dan membuat kentang lebih pulen). Tiriskan dan keringkan kentang, jika perlu.
  • Aduk kentang, minyak zaitun, bumbu, dan bumbu
  • Letakkan di atas loyang dan panggang selama 30-35 menit sampai berwarna kecokelatan dan empuk.

Catatan Resep

Gunakan kombinasi herbal apa pun yang Anda suka. Bumbu / herba kering bisa diganti, gunakan 1-2 sendok teh herba kering sebagai pengganti segar. Semua jenis kentang bisa digunakan dalam resep ini dan kentang yang dikupas adalah opsional.

Informasi nutrisi

Kalori:147,Karbohidrat:24g,Protein:duag,Lemak:4g,Sodium:27mg,Kalium:687mg,Serat:duag,Gula:1g,Vitamin A:10IU,Vitamin C:13mg,Kalsium:limabelasmg,Besi:1.1mg

(Informasi nutrisi yang diberikan merupakan perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.)

Kata kuncikentang panggang mudah, kentang panggang oven, kentang panggang KursusMakanan pendamping MatangAmerika© SpendWithPennies.com. Konten dan foto dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini sangat dianjurkan dan dihargai. Dilarang keras menyalin dan / atau menempelkan resep lengkap ke media sosial apa pun. Silakan lihat kebijakan penggunaan foto saya di sini .