Ayam dan Pangsit Kuno

Ayam dan Pangsit Kuno adalah makanan favorit keluarga yang enak dan enak! Resep mudah ini dibuat dari awal termasuk pangsit lembut dan ayam berair dalam kaldu buatan sendiri yang mudah.

Resep ini dimulai dengan ayam utuh yang direbus hingga empuk dengan sayuran dan bumbu. Pangsit sederhana yang terbuat dari bahan dapur direbus dalam kuah hingga montok dan empuk. Ini adalah favorit keluarga yang akan diminta lagi dan lagi!



Dua mangkuk putih ayam dan pangsit



Ayam dan pangsit buatan sendiri adalah makanan enak yang enak dan terbaik. Sedangkan saya suka yang cepat dan mudah Crock Pot Ayam dan Dumplings , tidak ada yang seperti makanan yang benar-benar buatan sendiri.



Membuat ayam dan pangsit kuno dari awal jauh lebih mudah dari yang Anda kira. Sebagian besar waktu dihabiskan dengan membiarkan kaldu mendidih hingga beraroma dan ayam matang hingga empuk.

Ayam dan Pangsit dalam panci perak

Resep ini dimulai dengan ayam, bawang, dan wortel yang direbus di atas kompor. Saat membuat kaldu, saya memilih bawang bombay berukuran besar dan membiarkan kulitnya tetap menyala untuk menambah warna dan rasa pada kaldu. Jangan ragu untuk menambahkan herba favorit Anda seperti daun salam, sedikit bumbu unggas, dan peterseli segar. Setelah ayam matang, itu dikeluarkan dari kaldu bersama dengan sayuran.



Kami suka makan sayuran sebagai lauk tetapi jangan ragu untuk memotong wortel & seledri dan menambahkannya kembali ke dalam kaldu Anda.

Banyak potongan adonan di atas talenan

saus keju swiss untuk ayam cordon bleu

Jika Anda pernah bertanya-tanya bagaimana cara membuat pangsit dari awal, Anda pasti akan menyukai betapa mudahnya membuat pangsit! Sementara beberapa orang suka membuatnya dengan Bisquick, menurut saya ini mudah dibuat dengan bahan-bahan yang mungkin sudah Anda miliki di dapur Anda!

Jangan terlalu terburu-buru dalam membuat pangsit Anda sempurna, tidak masalah bagaimana cara mereka memotongnya. Satu-satunya hal yang ingin Anda pastikan adalah bahwa adonan Anda telah digulung hingga ketebalannya sekitar 1/8 ”. Ini memberikan konsistensi sempurna pada pangsit.

Ayam dan Pangsit dalam mangkuk putih

Di akhir pemasakan, kami suka mengentalkan kaldu dengan sedikit tepung maizena dan air setelah pangsit matang. Campurkan jumlah yang sama dan tambahkan sedikit demi sedikit sampai kaldu mencapai kekentalan yang diinginkan. Jika Anda lebih suka kaldu yang lebih creamy, silakan tambahkan sedikit susu atau krim kental setelah pangsit matang.

Dua mangkuk putih ayam dan pangsit 4.93dari333suara Ulasanresep

Ayam dan Pangsit Kuno

Waktu persiapan30 menit Waktu masak1 jam limabelas menit Total Waktu1 jam Empat Lima menit Porsi8 porsi PenulisHolly Nilsson Old Fashioned Chicken and Dumplings adalah makanan favorit keluarga yang enak dan enak! Mencetak Pin

Bahan

Kaldu
  • 1 ayam potong-potong
  • 1 Bawang
  • 3 wortel besar potong menjadi tiga bagian
  • 3 batang seledri potong menjadi tiga bagian
  • 8 cangkir kaldu ayam rendah sodium
  • garam & merica secukupnya
  • daun salam atau sejumput bumbu unggas pilihan
Pangsit
  • 1 ¾ cangkir tepung ditambah ekstra untuk membersihkan debu
  • cangkir memendekkan
  • ½ sendok teh bubuk pengembang
  • ¾ cangkir susu
  • ½ sendok teh garam
LAIN
  • 4 sendok makan kanji dr tepung jagung
  • peterseli untuk hiasan

Ikuti Spend with Pennies di Pinterest

Instruksi

  • Campurkan ayam, bawang bombay, wortel dan seledri dalam panci besar. Bumbui secukupnya.
  • Tambahkan kaldu ayam. Didihkan, kecilkan api, dan biarkan mendidih selama 45-60 menit atau sampai ayam empuk. Saat kaldu mendidih, siapkan pangsit di bawah ini.
  • Hapus ayam dan sayuran dari kaldu. Buang kulit dan tulangnya lalu cincang sisa ayam, sisihkan.
  • Tambahkan pangsit ke dalam kaldu dengan lembut. Rebus 15-20 menit atau sampai empuk.
  • Aduk ayam (dan sayuran jika diinginkan) ke dalam kaldu dan masak sekitar 2-3 menit atau sampai panas seluruhnya.
PANGSIT
  • Campurkan tepung, baking powder, garam dan mentega putih dengan garpu sampai mentega tercampur.
  • Tambahkan susu sedikit demi sedikit dan aduk hingga tercampur (Anda mungkin tidak membutuhkan semuanya, Anda ingin adonan yang lembut tapi tidak lengket).
  • Uleni beberapa kali di atas permukaan yang sudah ditaburi tepung sampai adonan kalis.
  • Taburi permukaan Anda dengan banyak tepung dan gulung adonan hingga ″ kental. Potong adonan menjadi 1 x 2 ″ strip. Tepung dengan banyak agar tidak lengket.
  • Masak dalam kaldu seperti petunjuk di atas.
UNTUK MENEBUS BROTH (OPSIONAL)
  • Dalam mangkuk kecil campurkan 4 sendok makan tepung maizena dengan 4 sendok makan air.
  • Tambahkan ke kaldu mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk untuk mencapai kekentalan yang diinginkan.

Catatan Resep

Wortel dan seledri dapat disajikan di samping atau dipotong-potong dan ditambahkan ke dalam kaldu bersama dengan ayam. Informasi nutrisi yang diberikan merupakan perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.

Informasi nutrisi

Kalori:464,Karbohidrat:32g,Protein:26g,Lemak:25g,Lemak jenuh:7g,Kolesterol:73mg,Sodium:322mg,Kalium:599mg,Serat:1g,Gula:3g,Vitamin A:4060IU,Vitamin C:4.4mg,Kalsium:77mg,Besi:2.8mg

(Informasi nutrisi yang diberikan merupakan perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.)

ayam dan isian casserole dengan sayuran
Kata kunciayam dan pangsit, dari awal, buatan sendiri, Ayam dan Pangsit Kuno KursusMenu utama MatangAmerika© SpendWithPennies.com. Konten dan foto dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini sangat dianjurkan dan dihargai. Dilarang keras menyalin dan / atau menempelkan resep lengkap ke media sosial apa pun. Silakan lihat kebijakan penggunaan foto saya di sini .

Resep Lainnya yang Akan Anda Suka

Crock Pot Ayam dan Dumplings

Crock Pot Chicken and Dumplings di slow cooker dengan sendok

4 Bahan Casserole Nasi Ayam

Casserole Mie Ayam Krim (dari Awal)

Casserole mie ayam dengan topping remah roti

Ayam & Pangsit dari Awal dengan teks Chicken & Dumplings from Scratch dengan judul Homemade Chicken & Dumplings dengan judul