Pai stroberi rhubarb

Pai stroberi rhubarb adalah salah satu makanan penutup favorit saya! Stroberi yang manis dan berwarna-warni seimbang sempurna dengan kelezatan rhubarb dalam kerak pai yang mudah terkelupas. Resep pai ini paling enak disajikan hangat dengan es krim!

cara membersihkan collard greens dengan benar

Kami suka pai sepanjang tahun, Pai blueberry di musim panas, Pie Kemiri Mudah di musim gugur dan tentu saja Pai remah apel sepanjang tahun!



Strawberry Rhubarb Pie di atas piring putih dengan es krim vanilla di atasnyaIsi Pie Strawberry Rhubarb

Strawberry Rhubarb Pie selalu menjadi hidangan khas ibuku dengan beri musim panas yang segar, rhubarb, dan sedikit kulit lemon.



Untuk Mempersiapkan Rhubarb Anda cukup mencucinya (membuang daunnya, karena beracun) dan memotongnya seperti yang Anda lakukan pada batang seledri.

Untuk Menebal Isi

Beberapa pai menggunakan pektin alami yang ditemukan dalam buah untuk mengentalkannya, dan beberapa menggunakan tepung atau tepung maizena. Semua opsi ini bekerja dengan baik dan akan membuatnya jadi pai rhubarb stroberi Anda tidak berair.



Untuk mengentalkan isinya, saya membuat pai kelembak stroberi ini sedikit tapioka yang mengentalkan sari buah tanpa menghilangkan rasa. Jika Anda tidak memiliki tapioka, Anda bisa menggunakan sekitar 1/4 cangkir atau lebih tepung maizena.

Ingatlah bahwa isiannya akan mengental saat mendingin sehingga pai rhubarb stroberi 'hangat dari oven' lezat tetapi kemungkinan besar tidak akan matang sebaik pai yang telah dingin.

Bahan Strawberry Rhubarb Pie dalam mangkuk kaca bening



Kerak Untuk Pie

Saya suka kulit pai buatan sendiri yang enak tetapi kerak yang dibeli di toko juga dapat digunakan untuk membuat makanan penutup ini dengan cepat dan mudah!

Kombinasi buah beri manis bersama dengan tart rhubarb adalah kombinasi sempurna yang terselip di dalam a kisi kulit pai . Jika mau, Anda dapat menggunakan kulit pai ganda dan memotongnya saja untuk mengeluarkan uap.

TOPPING CRUMBLE: Jika Anda mau, kulit bagian atas dapat diganti dengan campuran yang sama yang kami tambahkan ke favorit kami Rhubarb Crisp .

apa yang harus disajikan dengan gorengan jagung

Cara Membuat Pie Strawberry Rhubarb

Pai rhubarb stroberi buatan sendiri cukup sederhana untuk dibuat. Anda dapat menggunakan kerak buatan sendiri atau membeli di toko.

  1. Garis a loyang pai piring dalam dengan kue pai.
  2. Kiat Pro: Taburkan sedikit tepung dan gula ke bagian bawah kulit pai (agar kulit pai tidak lembek).
  3. Gabungkan campuran isian Anda dan tambahkan ke dalam kulit pai yang sudah disiapkan. Tutupi dengan kerak kedua (atau buat kerak kisi yang cepat dan indah) & olesi dengan telur.
  4. Panggang pai rhubarb stroberi dengan suhu tinggi selama 15 menit pertama dan kurangi panasnya untuk sisanya.

Jika Anda melihat kulit pai mulai menjadi cokelat terlalu cepat, kemas pai dengan kertas timah atau gunakan pelindung kerak. Pastikan saja uapnya masih bisa keluar saat selesai dipanggang!

Strawberry Rhubarb Pie di atas piring putih

Bisakah Anda Membekukan Strawberry Rhubarb Pie?

Pastinya, seperti kebanyakan resep pai buah Strawberry Rhubarb Pie bisa dibekukan. Siapkan pai sesuai petunjuk dan bekukan sebelum dipanggang. Untuk memanggang, defrost pai semalaman dan panggang seperti petunjuk di bawah, tambahkan sekitar 10 menit pada waktu pemanggangan jika pai sudah dingin sebelum dipanggang.

Pai Lebih Sempurna

Stroberi, persik, blueberry dan apel. Buah membuat tambahan yang bagus untuk makanan penutup favorit kami! Di bawah ini adalah daftar resep makanan penutup yang telah dicoba dan benar yang saya tahu keluarga Anda akan menyukainya sama seperti saya!

Strawberry Rhubarb Pie di atas piring putih dengan es krim vanilla di atasnya 5dari5suara Ulasanresep

Pai stroberi rhubarb

Waktu persiapandua puluh menit Waktu masak1 jam Total Waktu1 jam dua puluh menit Porsi8 porsi PenulisHolly Nilsson Rhubarb tart dengan stroberi musim panas yang berair dalam lapisan kerak membuat makanan penutup yang sempurna! Mencetak Pin

Bahan

  • 1 kerak pai ganda
  • 1 sendok makan tepung
  • 1 sendok makan Gula
  • 3 cangkir perkelahian dicincang
  • 3 cangkir stroberi dibelah dua
  • 1 ¼ cangkir gula putih
  • 3 sendok makan sedikit tapioka
  • 1 lemon (hanya semangat)
  • 1 telur

Ikuti Spend with Pennies di Pinterest

Instruksi

  • Panaskan oven sampai 425 ° F.
  • Lapisi piring pai dengan kue. Campurkan 1 sendok makan tepung dan 1 sendok makan gula pasir. Taburkan di dasar kerak.
  • Dalam mangkuk besar, kombinasikan, rhubarb, stroberi, gula, tapioka, dan kulit lemon. Aduk perlahan sampai tercampur.
  • Tuang ke dalam kerak. Tutupi dengan sisa kerak dan potong 4-5 celah di kerak untuk memungkinkan uap keluar (atau buat kisi atas jika diinginkan). Kocok telur dan olesi kerak.
  • Panggang di rak paling bawah 15 menit. Kurangi suhu hingga 350 ° F dan lanjutkan memanggang selama 45 menit atau sampai isian berbuih dan kerak berwarna keemasan.
  • Dinginkan sebelum disajikan.

Catatan Resep

Jika tepi kerak mulai menjadi terlalu cokelat, tutupi dengan aluminium foil atau pelindung kulit pai.

Informasi nutrisi

Kalori:378,Karbohidrat:65g,Protein:4g,Lemak:sebelasg,Lemak jenuh:3g,Kolesterol:dua puluhmg,Sodium:184mg,Kalium:281mg,Serat:3g,Gula:36g,Vitamin A:85IU,Vitamin C:42.6mg,Kalsium:63mg,Besi:1.7mg

(Informasi nutrisi yang diberikan merupakan perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.)

Kata kunciPai stroberi rhubarb KursusPencuci mulut MatangAmerika© SpendWithPennies.com. Konten dan foto dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini sangat dianjurkan dan dihargai. Dilarang keras menyalin dan / atau menempelkan resep lengkap ke media sosial apa pun. Silakan lihat kebijakan penggunaan foto saya di sini .

REPIN Resep Pie Lezat ini

pai rhubarb stroberi dengan krim kocok di atas piring Strawberry Rhubarb Pie dengan judul Strawberry Rhubarb Pie dengan susunan kata